Tempe

Härkäpaputempe on kotimainen, fermentoitu, terveellinen ja helppokäyttöinen palkokasvituote. Leikkaa sopiviksi palasiksi ja paista tai lisää ruoan joukkoon tuomaan proteiinia ja kuitua ateriaan.

Härkäpaputempen pavut ovat peräisin Uudeltamaalta, Arolan tilalta Pornaisista. Ne ovat Tiffany-lajiketta, jolla on paljon hyviä maku- ja koostumusominaisuuksia.

Ainekset: Vesi, härkäpapu (45 %), sienistartteri (Rhizopus, riisijauho). Saattaa sisältää pieniä määriä lupiinia.

Ravintoarvo/100 g: Energia 675 kJ 160 kcal, rasva 0,3 g, josta tyydyttynyttä 0,1 g, hiilihydraatit 19 g, josta sokerit 1,0 g, ravintokuitu 7,8 g, proteiini 16 g, suola 0,025 g.

Säilytys alle +6 C.